挂面怎么做好吃

摘要挂面可以说是除了米饭之外最受欢迎的主食了，像是：清水挂面、酸汤挂面、金汤挂面、牛肉挂面、素挂面都是非常经典且好吃的做法，接下来就来教教大家该如何制作吧。挂面怎么做好吃牛肉挂面需要食材有：挂面、牛腱肉、小白菜、酸菜、大葱，沙茶酱、红油汤头。做···

挂面可以说是除了米饭之外最受欢迎的主食了，像是：清水挂面、酸汤挂面、金汤挂面、牛肉挂面、素挂面都是非常经典且好吃的做法，接下来就来教教大家该如何制作吧。

牛肉挂面

需要食材有：挂面、牛腱肉、小白菜、酸菜、大葱，沙茶酱、红油汤头。

做法1、首先我们将牛腱子肉处理干净，去除完血水之后放入水中熬煮，期间加入红油汤头、沙茶酱搅拌均匀即可。

2、将大葱洗净切断放在一旁备用，白菜洗净焯水同样放在一旁备用。

3、锅中加入适量清水，把面条冷水下锅煮制，等面条熟后捞出过凉水放在一旁备用。

4、空锅倒入熬好的高汤，把面条白菜大葱一同下入锅中煮制，一分钟后撒上酸菜与葱花，再夹上两块牛建子肉，就可以出锅食用了。

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