随州天白菇挺好的。随州天白菇营养丰富，有很好的开胃和抗菌作用，即便是素食者也可以安心食用，且种类繁多，形状各异，口感鲜甜，可以根据不同的口味和食用习惯，有着绵软鲜嫩、甜而不腻的口感，各色菇类更是滋润甘甜。
1、炒菇
将洗净的菇切块，加入油锅，炒至熟透。
2、烧菇
将洗净的菇切块，放入油锅，起锅前加入蒜蓉，烧至熟透。
3、烤菇
将洗净的菇放入平底锅，加入盐、味精调料，烤至熟透。
4、蒸菇
将洗净的菇放入清水中，加入葱花、调料蒸熟， 再加入盐、鸡精、酱油等调料。
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