羊蝎子可以隔水炖吗

摘要羊蝎子可以隔水炖。因为羊蝎子本身自带的水分也可以增加汤底的鲜味，让汤更加美味，隔水炖羊蝎子不仅能保持食物美味，而且食用起来也很方便和快捷，减少了烹饪的时间。羊蝎子1、首先准备好需要的食材：羊蝎子、羊肉、油、盐、枸杞、八角、花椒、料酒、姜、葱···

羊蝎子可以隔水炖。因为羊蝎子本身自带的水分也可以增加汤底的鲜味，让汤更加美味，隔水炖羊蝎子不仅能保持食物美味，而且食用起来也很方便和快捷，减少了烹饪的时间。

羊蝎子

羊蝎子可以隔水炖吗

1、首先准备好需要的食材：羊蝎子、羊肉、油、盐、枸杞、八角、花椒、料酒、姜、葱、干辣椒等；

2、先将羊蝎子放入沸水中烫一下，这样可以去掉羊蝎子身上粘汁，然后捞出放凉备用；

3、取一锅热油，放入八角、花椒、姜片，爆出香味后放入料酒、枸杞和葱，炒出香味；

4、把羊肉放入锅中，煸炒至熟透，再放入羊蝎子一起炒匀，加入适量盐和辣椒碎，最后撒上葱花即可。

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