司康更值得买。其实牛角包和司康哪个更值得买要根据这家甜品店的等级,这两种面点在不同等级的面点师手中,呈现的口感是不一样的。但是司康作为口感上相较于牛角包要更加丰富,辅助材料选择也会多一些,搭配果酱或奶油,不要太好吃。
司康源自欧洲的苏格兰群岛,是当地人的一种快速面包,以一块历史悠久的司康之石命名,传统形状是3角形,后随着时代变化,形状随性而为,不再拘泥于传统,以燕麦为主要材料,和成的面团放在煎饼上烘烤,口感酥脆软糯,搭配好的伯爵茶口感会非常特的迷人。
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