梅菜干和洋葱能一起捏饺子。将梅干菜和洋葱洗干净晾干水分,然后将它们切碎,放入盆里,加入生抽、老抽、食用盐等调料拌匀,然后包进饺子里即可,若是想要洋葱味道不那么冲,可以先将锅中放油,油热后下入洋葱炒软,再下入梅干菜一起炒,放调料,然后盛出来晾凉包饺子。
饺子是中国传统面食,东汉年间问世,由馄饨演变而来,一般南方吃馄饨居多,北方吃饺子居多,现在随着人口的迁移和饮食文化的交融,界限并不是太分明。饺子的种类很多,各地根据自己的饮食习惯使用不同的馅料和不同的烹饪方式,例如锅贴煎饺和蒸的虾饺等等。
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