出口澳大利亚产品需要检测李斯特菌。因为李斯特菌危害性较大,澳大利亚《食品标准法典》中也明确规定食品是不得检测出含有李斯特菌,为应对该菌体,澳大利亚研究院研究出了噬菌体加工助剂,并获得美国、加拿大、荷兰获得批准。
1、在饮食方面,应该注意在处理食物前后、进食前清洗双手。
2、在食物选择方面,要避免饮用未经杀菌处理的牛奶,或进食未经杀菌处理的乳制品。
3、要定期对冰箱进行清理、消毒,冰箱里的剩菜不能直接吃,需热透。
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