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为什么玉米汁榨出来不黄

摘要玉米汁榨出来不黄的因素有很多,可能是玉米本身的问题,因为玉米的种类不同,它所含有玉米黄素含量就不一样,这也是榨汁颜色深浅不一的直接原因;还有就是玉米榨汁本就不会特别黄,外面售卖特别黄的基本上都添加了色素才导致特别黄。为什么玉米的颜色不一玉米···

玉米汁榨出来不黄的因素有很多,可能是玉米本身的问题,因为玉米的种类不同,它所含有玉米黄素含量就不一样,这也是榨汁颜色深浅不一的直接原因;还有就是玉米榨汁本就不会特别黄,外面售卖特别黄的基本上都添加了色素才导致特别黄。

为什么玉米的颜色不一

为什么玉米汁榨出来不黄

玉米粒的颜色不一主要是由玉米的基因决定。玉米籽粒颜色属质量性状,它由果皮胚乳和胚的颜色共同决定。果皮的颜色受果皮色基因和褐色果皮基因控制,会表现出棕色,花斑色、红色、白色;胚乳是由糊粉层和淀粉控制,而糊粉层一般是无色的,但是在特别的遗传背景下会变成紫色、棕色和红色。

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