麻辣香锅怎么做好吃又简单

摘要麻辣香锅的好吃家常做法：荤素搭配，食材尽可能丰富，适当加入豆瓣酱和火锅底料增加风味，食材里有莲藕一定要先泡在水里防止炒的时候发黑。最后的卖相也很重要，出锅用一点香菜点缀一下就色香味俱全了。好吃又简单的麻辣香锅做法一、材料：芹菜、花菜、千张、···

麻辣香锅的好吃家常做法：荤素搭配，食材尽可能丰富，适当加入豆瓣酱和火锅底料增加风味，食材里有莲藕一定要先泡在水里防止炒的时候发黑。最后的卖相也很重要，出锅用一点香菜点缀一下就色香味俱全了。

好吃又简单的麻辣香锅做法

麻辣香锅怎么做好吃又简单

一、材料：芹菜、花菜、千张、胡萝卜、香菇、木耳、金针菇、莲藕、虾、葱姜蒜、盐、豆瓣酱、火锅底料、辣椒、白芝麻、香菜。

二、步骤：1、芹菜、花菜、千张、胡萝卜、香菇、木耳、金针菇、莲藕，洗净切小块备用。

2、锅里烧开水，把所有蔬菜都焯水一遍，捞出过凉水。

3、锅里倒油，葱姜蒜爆香，加入火锅底料和豆瓣酱翻炒，放入洗好的虾翻炒。

4、放入配菜翻炒，加盐调味和辣椒调味。出锅撒白芝麻和香菜点缀即可。

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