伏特加是什么酒？伏特加怎么喝?

伏特加是产自俄罗斯的一种蒸馏酒，它是通过粮食发酵和蒸馏而来的酒精饮料，酒精度数一般在40到60之间。伏特加的口感清爽不苦涩但几乎没有香气，它也经常被用来调制鸡尾酒。

伏特加怎么喝

一、纯饮

很多伏特加爱好者喜欢喝纯的伏特加，直接饮用更能体会到其本身的滋味。一般通过谷物发酵的伏特加味道比较滑爽，甚至有水果味，而通过蔬菜发酵的伏特加味道会相对粗糙或者是具有一定药用性。

好的伏特加喝起来滑腻，冷冻时闻起来有颗粒感，质地较厚。不好的伏特加酒会刺鼻，味苦，水汪汪，而且闻起来像药。也可以把伏特加放在冰箱里冷藏几小时后再饮用，因为酒精的冰点低，完全不用担心伏特加会冻结。

二、制作鸡尾酒

1、螺丝起子鸡尾酒：将45毫升的普通伏特加和180毫升的橙汁混合，最后加入几块冰块，用勺子搅拌即可。

2、激情海岸鸡尾酒：将45毫升伏特加酒与60毫升橙汁，60毫升蔓越莓汁和15毫升桃子烈酒混合。将玻璃装满冰，搅拌，并在边缘上铺上橙片即可。

3、大都会鸡尾酒：加入60毫升伏特加酒和各10毫升的蔓越莓汁，橙味利口酒和酸橙汁，然后用碎冰摇匀。在杯子边缘沾上糖，再加上柠檬汁即可。