芋头的功效与作用

摘要芋头又叫毛芋，是一种草本植物的根茎。中医认为芋头可以健脾补气，并且芋头中含有的粘液蛋白可以提高人体免疫力，故有消肿解毒之效。但芋头不宜常吃其原因是自身有微毒，服用过多会出现不良反应。荔浦芋头荔浦芋头可以称得上是芋头中的大牌明星了，因其味道鲜···

芋头又叫毛芋，是一种草本植物的根茎。中医认为芋头可以健脾补气，并且芋头中含有的粘液蛋白可以提高人体免疫力，故有消肿解毒之效。但芋头不宜常吃其原因是自身有微毒，服用过多会出现不良反应。

荔浦芋头

芋头的功效与作用

荔浦芋头可以称得上是芋头中的大牌明星了，因其味道鲜美，营养丰富，在多数古籍中都有记载。但是荔浦芋头并不是天然野生的品种，是人工后天培育出来的。曾在康熙年间被作为首选贡品年年上供，深受康熙皇帝的喜爱。并且荔浦芋头与五花肉合作可以制成一道著名的名菜荔浦芋扣肉，入口即化口感极佳。

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