什么是白啤？白啤的原料有哪些

白啤是一种以小麦为主要原料酿造的啤酒，通常使用未发芽的小麦进行酿造，具有浅色、麦香和微酸的口感。白啤通常含有少量酒精，适合清淡饮用。在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽。

白啤的原料有哪些

白啤的原料主要包括小麦芽和大麦芽，有时也会加入燕麦等其他谷物。小麦芽的含量一般在25～40%，因此白啤属于小麦啤酒。白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。

白啤口感有什么特点

白啤的口感通常呈现出低苦度、入口醇厚、香气浓厚的特点。它的酒体外形浑浊金黄色、有沉淀物，有时会呈现出轻微的酸味。白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。