十五度的天气的排骨汤要放冰箱吗

十五度的天气排骨汤要放冰箱。如果十五度的天气下，煮好的排骨汤不打算当天全部食用完，并且没有在开锅后立即吃，建议最好将其放入冰箱保存，以避免食品腐败和细菌滋生。一般来说，食品的最适宜储存温度在4℃至60℃之间，15℃的温度虽然比较低，但放入冰箱冷藏室或冷冻室中保存较为合适，可以延长其保质期并保证食品安全。

15度排骨放外面几个小时能吃

15度排骨放外面不超过2小时都能吃。一般来说，煮好的排骨在15°C的室温下最好不要长时间放置在室外，因为在这种温度下食品容易被微生物污染并繁殖，从而导致食品变质和食品安全问题。

如果将煮好的排骨放在室外超过2个小时，或者没有保持在恒温状态下（如加热保温等），那么建议不要食用，以避免食品质量和安全问题。即便看起来无异味，但未必能感知到微生物的存在，所以食用有风险。

如果还想食用这些排骨，最好先用手或者其他工具检查一下其是否已经产生变异味或异样的外观，如果出现异常，则表明可能已经变质了，不建议继续食用。总之，为了保障自己的食品安全，建议尽量避免这种情况的发生，对于熟食最好及时食用或放入冰箱储存。

排骨汤怎么放冰箱保存

1、先将排骨汤放在室温下自然冷却至室温或稍微温凉。

2、将过滤出骨头和杂物的排骨汤倒入容器中，用保鲜膜或盖子密封好。

3、选择适合放置的冷藏室或冷冻室进行存放。如果是要在当天或明天食用的，可将其放置于冷藏室中，如果是要长期保存的，可放入冷冻室中。

4、放入冰箱后注意保持温度均匀，不要挤压或叠放太多，以免影响冷却效果和口感。

总之，将排骨汤放入冰箱中冷藏或冷冻存储，可以延长其保质期并保持食品的新鲜度，同时也可以避免食品污染和细菌滋生。但需要注意，再次食用时要彻底加热至沸腾状态，确保食品安全。