鱼胶存放久为什么会起粉末呢

摘要鱼胶存放久起粉末的原因：鱼胶存放时间过长或者存储环境潮湿，鱼胶中的水分容易蒸发和析出，导致其失去原有的黏性和凝固性，产生一定量的粉末，而且如果鱼胶长时间置于阳光照射下或受到高温等因素的影响，也容易引起变质，从而导致出现粉末现象。鱼胶放久了有···

鱼胶存放久起粉末的原因：鱼胶存放时间过长或者存储环境潮湿，鱼胶中的水分容易蒸发和析出，导致其失去原有的黏性和凝固性，产生一定量的粉末，而且如果鱼胶长时间置于阳光照射下或受到高温等因素的影响，也容易引起变质，从而导致出现粉末现象。

鱼胶放久了有点霉味还能吃吗

鱼胶存放久为什么会起粉末呢

鱼胶放久了有点霉味不能吃。鱼胶如若存放时间过长或环境不当，容易受到霉菌污染而产生霉味，因为霉菌会产生多种有害物质，具有很强的毒性和致癌性，对人体健康造成潜在威胁，如果鱼胶出现霉味，最好丢弃并重新购买新鲜的鱼胶，在使用鱼胶时一定要注意其保质期以及存放环境，避免过期或者受到污染而引起食品安全问题。

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