蒸饭柜蒸饭的温度应该控制在95度左右。当温度升高时，外界环境中的微生物、细菌数量会逐渐减少，到达某一温度后这些细菌就会被杀灭，从而达到消毒的目的。而在蒸饭过程中，经过足够高的温度和持续时间，可以达到彻底熟透和消毒的效果，蒸出的食物口感和质量也更好。
1、加水
在使用前，需要加足够的水到蒸饭柜水箱内，以确保持续蒸汽产生。
2、饭量
需要根据蒸饭柜的大小和容量，在放入大米之前测量好所需的饭量，以充分利用蒸饭柜的空间。
3、时间控制
通常情况下，蒸饭柜需要蒸上20-30分钟左右，取决于大米和蒸饭柜的具体型号和容量。
4、散热
在完成蒸饭后，需要将蒸饭柜的门打开散热，以避免因为高温而导致蒸饭变得过于干燥。
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