抖音从西兰花里扯丝是一种美食制作技巧，通常用于将西兰花分成细长的丝状。这种制作方法可以让西兰花的口感更加细腻，增加其口感的层次感。同时，西兰花丝的形态也更适合一些菜肴的制作，比如西兰花炒肉丝等。在抖音上，从西兰花里扯丝的视频也是一种美食短视频内容，受到很多人的喜爱。
抖音网红西兰花的制作方法如下：
材料：
西兰花1/2颗
盐适量
白醋适量
橄榄油适量
蒜末适量
辣椒粉适量
步骤：
将西兰花洗净，去掉花梗，将花朵分成小块。
锅中加入适量水，加盐和白醋，将西兰花放入水中焯烫1-2分钟，捞出放入冰水中浸泡一会儿。
将焯烫后的西兰花块用手拍打，使其表面的水分尽量挤出。
在锅中倒入适量橄榄油，加入蒜末和辣椒粉，小火煸炒几秒钟。
将西兰花块放入锅中，大火翻炒，直到表面变得焦黄，呈现出网红西兰花的形态即可。
注意事项：
焯烫时间不要过长，以免西兰花变得过软。
拍打西兰花块是为了去除多余的水分，使其更易于炒制。
炒制时要大火翻炒，以免西兰花变得过软或过油。
声明：泡知生活所有作品均有版权，严禁转载/采集等行为，泡知生活保留诉讼权益.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Copyright 2022 www.pzhishi.com ©All Rights Reserved.版权所有，未经授权禁止复制或建立镜像，违者必究！ 
皖公网安备 34019202001759号 皖ICP备2021018870号 XML地图