拌面放淮山粉好吃吗

拌面放淮山粉好吃。因为淮山粉是淮山干磨成的粉末，含有多种维生素和矿物质，有益于身体健康，而在拌面中加入淮山粉，可以增加面条的口感和韧性，同时也可以增加营养价值，所以拌面放淮山粉好吃。

拌面放淮山粉的做法

所需材料：

1、面条：100克

2、淮山粉：适量

3、青菜、胡萝卜、豆芽等蔬菜：适量

4、酱油、醋、芝麻油、蒜末等调料：适量

步骤：

1、准备好面条和蔬菜，将蔬菜切成丝或者小块备用；

2、将面条放入锅中煮熟，捞出沥干备用；

3、取一个碗，将淮山粉加入适量的温水中搅拌均匀，调成糊状；

4、将煮熟的面条和蔬菜放入一个大碗中，加入调料和淮山粉糊，搅拌均匀即可。

小贴士：

1、淮山粉的用量可以根据个人口味和需要自行调整；

2、如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油或者辣椒粉；

3、可以根据个人口味加入其他喜欢的蔬菜或调料，例如番茄、洋葱、香菜等；

4、可以将淮山粉糊提前调好，保存在冰箱中，需要时取出加入拌面中即可。