川酒十大排名分别是五粮液、国窖、剑南春、郎酒、沱牌酒、水井坊、玉婵、三溪、仙潭、丰谷。俗话说的好,酱香看贵州,浓香看四川。川酒不仅排得上中国十大名酒,更有不少名酒好酒,而这十大白酒都出自四川地区的实力白酒品牌,带动了整体四川省白酒品牌的大热。
1、五粮液
五粮液是中国浓香型酒中的翘楚,同时也是四川十大名酒之一,中国三大名酒之一的茅五剑之一。其起源可以追溯到宋代宜宾姚氏家族私坊酿制的“姚子雪曲”,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造。后由陈氏继承产业总结出秘方,命名为“杂粮酒”,晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在由宜宾五粮液集团有限公司酿制。五粮液的酒质浓香独特,一直备受消费者喜爱。
2、泸州老窖
泸州老窖特曲酒主产于四川省泸州市龙马潭区,是浓香型大曲酒的代表,是中国四大名酒之一,也是现代的17大名酒之一。其独特的风格以“醇香浓郁、清洌甘爽、回味悠长、饮后尤香”而闻名于世,畅销中外。此酒无色透明,窖香浓郁,口感清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。1915年,泸州老窖特曲曾获得巴拿马国际博览会金质奖,并获得历届国家评酒“国家名酒”的称号。其独特的口感和浓郁的香气一直备受消费者的喜爱。
3、剑南春
剑南春是四川省绵竹市剑南镇的特产,也是中国国家地理标志产品。其历史可以追溯至1500年前的唐朝,盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。剑南春是现代中国唯一载入正史的名酒,也是中国至今唯一尚存的大唐名酒。其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。剑南春酒曾获得四川省名酒、商业部优质产品、金爵奖以及国家名酒称号及金质奖等多个奖项。其酒质醇厚,口感绵长,一直备受消费者青睐。
4、郎酒
郎酒是中国国家地理标志产品,出自四川省古蔺县二郎镇,拥有百年历史,是四川有名的白酒。在1979年,郎酒被评为全国优质酒;在1984年的第四届全国名酒评比中,郎酒凭借其独特的酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长的香型和风味成为全国名酒,并获得金奖。1985年,郎酒还参加了亚太博览会的展出。郎酒以其浓郁的香气和醇厚的口感备受酒友们的喜爱。
5、沱牌酒
沱牌酒业旗下拥有一座十里生态酿酒工业城。沱牌曲酒作为公司的拳头产品,以优质粮食精酿而成,具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘凉清爽、余味悠长”的独特风格,精美的包装和国际一流的防伪技术更是深受广大消费者的喜爱。此酒曾多次获得国际国内金奖,包括中国名酒金质奖、联合国包装组织“世界之星”金奖、伦敦国际评酒会特别金奖、布鲁塞尔国际博览会金奖等,是高品质白酒的代表之一。
6、水井坊
水井坊是汉族传统名酒,生产于四川省成都市。其历史可以追溯至元末明初,已有五、六百年的历史,从未间断生产。水井坊是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例,佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也,自元时始创之”的观点。这一考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的'秦始皇兵马俑”、“中国白酒第一坊”。水井坊以其独特的口感和浓郁的香气备受消费者的喜爱。
7、玉婵
玉蝉酒是四川泸州第二大浓香型酒品牌,虽然主攻低价酒市场,但其酿酒底蕴与历史却相当深厚。酿酒历史近百年,酒厂规模大,拥有酿酒窖池千余口,老窖池多达398口。这一优势让玉蝉酒的白酒产量大,酒质优异,酒香浓郁,余味悠长,连续18次被评选为“部省双优”。虽然在外省酒友中知名度不高,但其实是一款性价比很高的川酒品牌。
8、三溪
三溪酒源于清宣统年间,其酒名取自酿酒坊地处赖溪、马溪、龙溪这3条溪流的交汇处。1997年,三溪酒厂正式创建,拥有百年老窖池,并被列为四川省文物保护。经过20多年的平衡发展和酿酒技艺研究,三溪酒成功入选“川酒十朵小金花”的名号,获得了多个奖项。其打造的百年老窖、三溪特曲等白酒深得酒友喜爱,但特曲价格较高,性价比较低。
9、仙潭
作为“川酒十朵小金花”中唯一以出酿售卖酱酒的白酒企业,仙潭酒早期靠出售酱香型白酒原酒为主业务。如今,仙潭酒打造自有品牌“潭酒”,主打“真年份”,备受酒友熟知。潭酒在酱酒领域中排名前茅,2021年全年营收超过10亿元,位列十大酱酒第8位。家底充足的仙潭酒,未来发展潜力巨大。
10、丰谷
丰谷酒业是川酒小金花中崛起最快的品牌之一,也是四川省规模最大的白酒品牌之一。其主打的浓香型白酒属于“低醉酒度绵柔酒”,酒质绵柔、酒香醇正、喝着舒适。丰谷酒业的独特酿酒技艺使其荣获多个大奖,成为川酒中的中流砥柱品牌。
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