安徽最有名的酒,是大曲浓香型白酒,被称之为中国八大名酒之一的古井贡酒,那么除此之外,安徽白酒品牌还有哪些?据我了解,还有:1、古井贡酒;2、口子窖酒;3、金种子酒;4、宣酒;5、文王贡酒;6、高炉家酒;7、迎驾贡酒;8、皖酒;9、明光酒、10、临水玉泉等品牌白酒。
1、古井贡酒
古井贡酒产自安徽亳州,采用的是五种粮食而形成的烈性酒,是用100多道工序酿造而成的白酒,其口感入口甘甜,醇厚绵柔,酒味全面的独特风格。
2、口子窖酒
口子窖酒是中国文化名酒,主要是以高粱、大米等粮食作为原料,有绵柔纯甜、细腻润细、回味绵长的特点。
3、金种子酒
金种子酒产于安徽阜阳,是属于浓香型白酒的一种,经过多年的研究发明酿制,窖香浓郁,入口醇爽,凭优良的品质而闻名全国。
4、宣酒
宣酒是产自安徽宣城的一款芝麻香型白酒,其核心制作技术更是被录入非物质文化遗产保护名单中。有兴趣的朋友们也可以去了解一下。
5、文王贡酒
文王贡酒是产于安徽阜阳,选用优质小麦、大麦、豌豆为原料,以传统工艺酿制,固态发酵而成,窖香浓郁,入口醇厚,甘甜爽净,回味悠长。
6、高炉家酒
高炉家酒产自安徽省亳州市涡阳县高炉镇,选用上等的高粱、小麦、豌豆等原料,使用世代相传的祖传工艺酿制的,具有浓头酱尾,入口绵甜,香味纯正的优良品质。
7、迎驾贡酒
迎驾贡酒产于安徽省霍山县,地处大别山腹地,优越的生态环境为迎驾贡酒的酿造提供了绝佳的条件,也造就了迎驾贡酒浓中带酱,口感绵甜的优良品质。
8、皖酒
皖酒是产自安徽省蚌埠市的一款名酒,属于安徽省最早生产的酱香型白酒,历史非常的悠久,在国内的销量也一直很高。
9、明光酒
明光酒选的是高粱、小麦、豌豆为原材料 ,取自当地的天然古泉之水,用古窖进行发酵,经过特殊的技艺勾兑而成。在口感上有醇厚甜柔、清冽爽净、回味长远的特点。
10、临水玉泉
临水玉泉作为临水玉泉业集团旗下白酒品牌,采用霍邱地区独特的农作物酿造而出,其味道和口感如同霍邱的山与水般清澈。
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