白酒放时间长了会降度,但影响不大。一般白酒存放时间过长其口感会稍有影响,也会存在有一定的酸性,同时也会影响到一定程度的白酒的色泽,会发生变淡的现象,所以要想保持白酒的质量,建议放入玻璃瓶中,防止阳光和空气的侵蚀,以及尽量减少放置时间,以保持白酒的质量。
1、温度要恒定,最佳温度为15-20摄氏度,湿度要保持在50%-70%之间;
2、置于阴凉通风处,禁止阳光直射,以免酒精蒸发;
3、避免存储在有化学污染的环境且酒瓶向上,保持瓶口紧闭,避免受潮;
4、长期存放的白酒需要定期进行取样检查,以确保酒质的完好。
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