腊猪肝有点咸怎么办啊

摘要腊猪肝过咸的解决办法：可以将切好的腊猪肝先置于清水中浸泡一段时间，可以去除其中的咸味或者将过咸的腊猪肝置于蒸屉中蒸十分钟左右，可以有效帮助挥发盐分，让其腊猪肝咸味变淡。腊猪肝怎么做1、首先将猪肝置于清水中浸泡40分钟，再将其清洗干净之后切成···

腊猪肝过咸的解决办法：可以将切好的腊猪肝先置于清水中浸泡一段时间，可以去除其中的咸味或者将过咸的腊猪肝置于蒸屉中蒸十分钟左右，可以有效帮助挥发盐分，让其腊猪肝咸味变淡。

腊猪肝怎么做

腊猪肝有点咸怎么办啊

1、首先将猪肝置于清水中浸泡40分钟，再将其清洗干净之后切成5厘米左右的宽条；

2、将切好的猪肝控一下水分后，置于盆中，加入适量食盐并搅拌均匀，盖上保鲜膜置于阴凉处腌制12小时；

3、将腌制好的猪肝继续控水分，再加入适量白砂糖后搅拌均匀，再盖上保鲜膜置于阴凉处腌制12小时；

4、将猪肝继续控水分后加入高度白酒，搅拌均匀后腌制12小时后，控好水分将其挂在阴凉通风处晾4到7天置于冰箱冷冻保存即可。

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