100块菜叶能腌多少斤豆腐呢

摘要100块菜叶能腌十斤豆腐。菜叶包豆腐这种腌菜是将一块菜叶包上一块四分之一的方形豆腐后进行两个月的腌制发酵。100片菜叶可以包100个小豆腐，所以需要25个完整豆腐。而一般一块豆腐重200g，所以25个豆腐重5000g，即10斤。怎么腌制菜1···

100块菜叶能腌十斤豆腐。菜叶包豆腐这种腌菜是将一块菜叶包上一块四分之一的方形豆腐后进行两个月的腌制发酵。100片菜叶可以包100个小豆腐，所以需要25个完整豆腐。而一般一块豆腐重200g，所以25个豆腐重5000g，即10斤。

怎么腌制菜

100块菜叶能腌多少斤豆腐呢

1、将新鲜菜品洗干净并切为合适的大小，配好佐料的比例，放置一旁。

2、将腌制容器清洗一下，按照摆放顺序放入所有原料。

3、将石块或其它重物牢牢按压住所有的原材料，进行封盖。

4、等待半月到几月不等，进行简单开封就可以吃到美味咸菜了。

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