枫楟的农贸市场,各大超市,商场都有毛蟹的售卖。毛蟹作为一种水生生物,本身的价值会受到季节的影响,像夏季和冬季都是毛蟹售卖的高发时期,这时候的毛蟹的价值就比较高,商家对于毛蟹的品质也会比较注重,价格也会相对较低一些,个人可以在这期间进行购买,保证毛蟹的品质。
1、在挑选螃蟹时,选择颜色较为深沉的,在蟹壳上敲一敲感受声音是否有脆感;
2、感觉蟹钳的大小和粗壮程度,可以看出是否为年轻化;
3、螃蟹的整体大小,尽量选择较大的去进行挑选。
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