黄花什锦味道酸辣可口,十分下饭。黄花什锦是由榨菜、黄花菜和木耳为主料,佐以油、红椒和蒜做的腌酱菜,味道又辣又咸,十分开胃。
黄花什锦是十分开胃下饭的一种榨菜,做法也很家常,只需要简单几步就能在家也能吃上美味。首先,我们准备好榨菜、黄花菜、木耳、油、红椒和蒜这些食材,然后将木耳、黄花菜泡发洗净;然后将木耳切丝与断生后的黄花菜、榨菜搅拌均匀做成什锦;把蒜和红椒放入烧开的沸油中做成汤底;最后将汤底与什锦搅拌均匀,放入密封盒内冷藏两天,美味的黄花什锦就做好了。
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